【防疫期間結束營業餐廳】這些老字號人氣美食疫起停業了…..

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在這長達一年多以來的新冠肺炎疫情裡,第一個被影響的就是觀光旅遊業。從去年到現在結束營業的旅行社超過50家,情況好一點的不是收掉分店就裁撤人力。五月中旬病毒爆發至今,疫情雪崩式失控,不僅老字號店家遭到嚴重衝擊,連熱門新店也被深深影響。但各位知道嗎?被這波疫情掃到的可不只有觀光旅遊業者,因為防疫期而不得已停業的商家遍及各行各業⋯⋯

防疫期間結束營業餐廳

臺中老牌幼兒園SAY GOODBYE

臺中一間經營超過三十年的幼稚園近期宣布因為不堪租金以及人事成本的壓力,將在七月底結束營業,這間目前處於停課期間的幼稚園,老師卻照常來上班,不過園方已經在臉書宣布將在7月底結束營業,讓不少家長相當錯愕,這麼突然的消息,要他們在這個時候去哪裡找幼稚園呢?

對此園方表示,結束營業也是迫於無奈,幼稚園因為疫情的關係停班,費用已經少收很多,再加上近期租金調漲,他們還要支付老師們的薪水以及水電等各種開銷,光是靠目前的學雜費真的撐不下去,壓力很大…

面對這一波疫情不只是臺中老牌幼兒園要關門,在防疫期間結束營業的餐廳、老店結束營業的更是數也屬不清,其他縣市的各個業者也是咬緊牙關的試圖撐過這段艱困的時間,而政府也推出了各種補助措施,想幫助各個因為疫情遭受劇烈衝擊的業者們,讓他們獲得紓困,但光靠政府的補助能夠撐多久呢? 

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疫情hold不住!新店、老店結束營業!?

防疫期間結束營業餐廳
防疫期間結束營業餐廳

而面臨這波不斷延長的第三級警戒,遭受影響的遠遠不只有幼教業,其實在這長達一年多以來的新冠肺炎疫情裡,第一個被影響的就是觀光旅遊業,從去年到現在結束營業的旅行社超過50家,有一些不是收掉分店就是縮減人力,如今自五月中到現在,疫情雪崩式失控,也讓許多新店、老店結束營業,被影響的產業也不再只有觀光旅遊業者,在防疫期間結束營業的餐廳、飲料店也是很多…

防疫期間「20年旅遊業老品牌也吹熄燈號…

擁有長達20年經營時間的『大地假期旅行社』如今卻再也承受不住疫情的衝擊,公司官網默默發布了結束營業的公告,宣示這間20年的老店結束營業,從此將活在那些老客人的回憶中。大地假期旅行社的負責人曾材樺接受媒體採訪時表示:「目前仍有員工願意無償處理後續事務,沒有落跑。」曾材樺最後還說了一句:「我真的累了。」

大地假期旅行社的負責人曾材樺曾以為新冠肺炎就像之前的SARS那樣,只要撐一段時間就能結束了,所以公司方面一直都沒有任何動作,把員工視為家人的他從未想過要縮減人力,因此五家分公司也都沒有收掉。但曾材樺沒想到新冠肺炎疫情不斷延燒,轉眼間都已經一年多了,他眼看這疫情似乎沒那麼容易結束,而自己更是在這段期間裡賠了幾億元,幾乎把之前賺的錢都燒回去了。

防疫期間結束營業餐廳:「韓國人氣孔陵一隻雞宣告停業!」

喜歡吃韓式料理的朋友對於來自韓國首爾的『孔陵一隻雞」肯定不陌生!但孔陵一隻雞也是在防疫期間結束營業的餐廳…

孔陵一隻雞於2016年來台拓展店面,孔陵一隻雞的第一間店位於台北東區,之前孔陵一隻雞在台中也有門市,而孔陵一隻雞在台北僅存的店也於昨日(6/8)正式宣布停業,讓喜愛孔陵一隻雞的朋友們都紛紛感到相當可惜…

孔陵一隻雞是相當道地的韓國餐廳,孔陵一隻雞在疫情失控前可是一間排隊名店,孔陵一隻雞的招牌料理就是用一整隻雞燉煮火鍋,再丟入新鮮的馬鈴薯,煮到入口即化後搭配鮮甜的雞湯一起享用,再加上韓國料理一定會出現的年糕、杏鮑菇等經典配菜,接著還能依個人口味,添加泡菜、蒜末、辣椒醬一起熬煮調味,吃完後剩下的雞湯精華,還可再熬成雞湯粥,孔陵一隻雞帶給相當有層次的用餐體驗。

孔陵一隻雞受到全台進入三級警戒的影響,餐飲業禁止內用只能外帶,導致孔陵一隻雞的業績嚴重下滑,孔陵一隻雞更在五月底時選擇了暫停營業,但孔陵一隻雞昨日(6/8)還是在官方的粉專正式宣布不再對外營業,這消息令許多孔陵一隻雞的粉絲感到相當惋惜…孔陵一隻雞無奈成為防疫期間結束營業的餐廳之一…

防疫期間結束營業餐廳:「義間義間倒閉的義式餐廳…」

在這一波防疫期間結束營業的餐廳裡,樂尼尼餐飲集團也撐不住了! 樂尼尼餐飲集團旗下的「樂尼尼義式餐廳」,最初於2015年創立,是大家吃義式料理的好選擇!而它之所以會成為防疫期間結束營業的餐廳之一,正是因為股東的掏空造成上千萬的損失,但防疫期間結束營業的餐廳都有一個共同點就是業績下滑!防疫期間結束營業的餐廳雖然各有各自的結束營業理由,但最終仍跟疫情拖不了關係!

防疫期間結束營業餐廳:「夜市是最大苦主!」

防疫期間結束營業的餐廳一間又一間,在這些防疫期間結束營業的餐廳裡面網美店又是最大的受害者,而除了防疫期間結束營業的餐廳之外,夜市也是相當大的受害者,高雄的瑞豐夜市昨日發布消息,表示有意在七月底結束營業,除非地主減免租金或是政府願意援助,否則一天要承受百萬元的損失…

防疫期間結束營業餐廳:「吃到飽餐廳災情慘重?」

防疫期間結束營業餐廳除了以網美店、咖啡廳為大宗之外,防疫期間結束營業的餐廳還包括了吃到飽類型的餐廳,吃到飽餐廳以往被認為是餐飲業最賺錢的一類,但在疫情之下,已經有多個業者停業,這些防疫期間結束營業餐廳只好轉賣外帶餐盒。

防疫期間結束營業餐廳:「藏壽司變葬壽司…」

防疫期間結束營業餐廳裡有許多都是日式料理這類一般民眾不會外帶的店,因此在這些防疫期間結束營業的餐廳裡又有很多的迴轉壽司店,而像沒有提供外帶服務的藏壽司就關閉全台35家門市,應該要與時俱進才能避免成為防疫期間結束營業餐廳之一!

網紅的人氣也救不回業績!?

眾多防疫期間結束營業餐廳、飲料店之中,由知名YouTuber團體「反骨男孩」的酷炫、蕾菈、賽於去年十月加盟的飲料店『KUNG FU TEA 手作功夫茶』營業不到一年竟也宣布倒閉。從酷炫近期拍片的影片可以得知,他們飲料店被這波疫情嚴重的影響,現在終於支撐不住,將面臨倒閉收店的命運。

目前台灣疫情陷入嚴峻時期,許多的實體店面業者都受到很大的衝擊,影片中酷炫提到身邊有在做生意的朋友都受到巨大的影響,防疫期間結束營業的餐廳、健身房、飲料店很多都剛開始做而已,可謂『生不逢時』就連酷炫加盟的飲料店也因疫情衝擊如今面臨倒閉,酷炫表示:「賺一個月,賠兩個月,那你不如提早停損、出場,這才是最正確的選擇。」同時酷炫也在影片中提到公司的其他實體活動,不管是案子還是表演都被廠商一一取消,感到相當無奈。

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繼觀光、餐飲之後,下一個面臨轉型的產業竟是!?

防疫期間結束營業餐廳
防疫期間結束營業餐廳

繼防疫期間結束營業餐廳、飲料店、旅行社、健身房之後,如果這一波疫情仍然沒有改善,必然會出現下一個需要面臨轉型的產業,這個產業就是補教業!因為疫情因素全國現在都實施視訊教學,無法提供視訊教學的補教業者將面臨淘汰,而視訊教學有會延伸出很多問題,這也是補教業者需要去面對的,包含視訊教學要用什麼平台、什麼軟體?要採直播式還是事前錄影?那不是學生的人是否可以收看到教學影片?各種新的問題將浮出檯面,未來如果補教業者無法提供一套完整的視訊教學方案那麼淘汰是必然的,但產業的轉型其實也是一種商機,補教業者可以改為販售網上課程、線上教學的形式,就像一些語言學習平臺那樣,利用販售網上課程、網上教材的方式一樣可以賺取收益!但相反的,若補教業者全面走入線上教學的時代,那麼行銷手段也要與時俱進!

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